▪︎Demolhe 500g de feijão por 8h, coza-o e reserve.
▪︎Lave 1kg de Dobrada com sal e sumo de limão.
▪︎Numa panela, junte a Dobrada e deixe-a Ferver por 5min, retire, escorra a água e reserve.
▪︎Num tacho, deite 1 colher de Banha, refogue com cebola, alho, pimento, folha de louro, tomate e vinho branco, q.b.
▪︎Junte a água onde ferveu a carne, o caldo de carne, a Dobrada e o Chouriço, tempere com sal e a pimenta q.b, deixe cozinhar até a carne ficar tenrinha🤓❗Por fim, junte o feijão e as cenouras q.b, acerte os temperos e deixe cozinhar por 15min

Quando estiver apurado, retire do fogo e polvilhe com salsa q.b👇🏾

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