Rica em cálcio, fósforo e vitamina C. Armazena uma grande quantidade de amido, portanto, é uma importante fonte de energia.

Possui fósforo, ferro, potássio e cálcio, que dão mais força à musculatura e aos ossos do corpo. E é um óptimo remédio caseiro para gastrite.

Por ter vitamina C e outros antioxidantes, a cebola pode aumentar a defesa imunológica do organismo.

Nela, podemos encontrar alguns elementos como: Cálcio, Magnésio, Ferro e Fósforo, estes, fortalecem os ossos e impedem que eles fiquem quebradiços - salutares para a terceira idade.