MT18.00
A raiz da Mandioca armazena uma grande quantidade de amido, portanto, é uma importante fonte de energia. Além disso, a raiz da mandioca é rica em cálcio, fósforo e vitamina C.
A mandioca Brava que é venenosa, contém cianeto de hidrogênio (HCN), uma toxina termolábil e volátil, por isso, quando consumida sem o devido preparo pode levar até à morte.
Veja as Proteínas da Mandioca
| Componetes | Parte aérea (%) | |
|---|---|---|
| HASTE | PECÍOLO | |
| Parte aérea total | 47,00 | 25,00 |
| Matéria seca* | 32,20 | 16,72 |
| Proteína bruta** | 4,32 | 8,41 |
A raiz da Mandioca armazena uma grande quantidade de amido, portanto, é uma importante fonte de energia. Além disso, a raiz da mandioca é rica em cálcio, fósforo e vitamina C.
A mandioca Brava que é venenosa, contém cianeto de hidrogênio (HCN), uma toxina termolábil e volátil, por isso, quando consumida sem o devido preparo pode levar até à morte.
Veja as Proteínas da Mandioca
| Componetes | Parte aérea (%) | |
|---|---|---|
| HASTE | PECÍOLO | |
| Parte aérea total | 47,00 | 25,00 |
| Matéria seca* | 32,20 | 16,72 |
| Proteína bruta** | 4,32 | 8,41 |
| Peso | 1 g |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 1 × 1 × 1 cm |
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