Fonte de fibras e proteínas vegetais Fonte de ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ácido fólico e carboidratos, aumento da saciedade e Melhora da saúde intestinal.    

Indicada para cálculos renais, cólicas, excesso de gases, além de ser expectorante, aliviando os sintomas da gripe e inibindo a produção de novos fluidos.

Combina com carnes suínas, peixes e frangos, assim como em sopas, molhos à base de tomate ou para aromatizar o azeite de oliva.