O segredo para uma boa marinada de carne de porco é utilizar algum elemento ácido ou enzima amaciante: sucos de frutas como limão, ananas e laranja são ótimas opções de enzimas…
A carne vermelha pode ser considerada um alimento básico e completo, pois fornece gorduras, proteínas, vitaminas e minerais importantes para a produção de energia, para a produção de novos tecidos…
Uma dos alimentos mais consumidos no mundo, é, dentre as carnes brancas, considerado uma ótima alternativa-por ser muito menos gorduroso e calórico-para não deixarmos de consumir uma rica fonte de…
Apesar do Worse ser uma fonte de proteína, conter ferro e vitamina B12, ela possui um teor considerável de gordura, além de altas concentrações de sódio e outros aditivos, mas,…
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