Ingredientes:

– 500g Lula fresca, limpa e cortada em anéis
– 3 Limões cravo (siciliano ou tahiti)
– 1 Colher de sopa de páprica doce
– 1 Dente de alho
– 3 Colheres de sopa de azeite
– Sal, pimenta e cebolinha para finalizar
Preparo
▪Lave bem a lula e escorra.
▪Em uma bacia, coloque a lula, sumo de 2 limões, páprica, alho picado, duas colheres de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta.
▪Misture bem, cubra com aderente e leve à geleira por 15min.
▪Aqueça uma frigideira antiaderente com uma colher de sopa de azeite.
▪Corte o limão ao meio e sele na frigideira, com a parte aberta para baixo, até estar dourado, retire e reserve.
▪Com o fogo alto, organize a lula na frigideira, de forma que haja espaço entre os pedaços e que todas estejam em contato com o fundo da frigideira.
▪Sele por 1-2 min, depois vire e sele mais, até que estejam douradas.
▪Sirva com uma ou duas cebolinhas picadas e o limão selado.

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