▪︎Extraída da parte dianteira do Contrafilé Bovino, vizinho do Bife ancho e da Alcatra🔥
▪︎Pode ser consumido, Cru, Assado na brasa ou num assador de barro com a tradicional aguardente🤌🏽
▪︎Rico em Vitaminas e minerais – incluindo Vitamina B12, Ferro, Zinco e Fósforo.🥂

Chouriço de Vaca = 980Mt/kg👇🏾

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