Feito com pedaços de carne e gordura, bem temperadas com uma vinha d’alhos e curado no fumeiro

Vamos saborear o Chouriço de Vaca Assado no forno
▪︎Pré-aqueça o forno, à temperatura de 180ºC.
▪︎Faça com uma faca alguns golpes na transversal.
▪︎Disponha o chouriço num tabuleiro com papel vegetal
▪︎Se usar mais do que um chouriço, separe-os bem.
▪︎Leve o tabuleiro ao forno para assar.
▪︎Fique atento e retire quando estiver pronto de um lado, vire e coloque novamente.
▪︎Não deixe que asse em demasia.
Bom apetite

Na verdade, come-se simples (cru), cozido ou assado em álcool ou aguardente🤷🏽‍♀️

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