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Alcatra Importada-kg

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Product Highlights

Do traseiro especial é separada a Alcatra, onde é incluso os músculos Gluteu.

Um tipo de corte macio e versátil, utilizada principalmente para preparar bifes grelhados.

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Descrição

Do traseiro especial é separada a Alcatra, onde é incluso os músculos Gluteu,  Tensor da fascia lata e Biceps femoris (Picanha)

Quando o objetivo é fazer um churrasco saudável e saboroso, a alcatra é a opção mais requisitada da lista de carnes magras!

Ela é um tipo de corte macio e versátil, utilizada principalmente para preparar bifes grelhados, e também possui pouca gordura localizada – já que é
localizada entre o lombo e a coxa do boi

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões (C x L x A) 1 × 1 × 1 cm

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