Ingrediente imprescindível na culinária tradicional. Está presente não apenas nas frituras mas também em refogados e no preparo de temperos para saladas.
Considerada um alimento funcional, pois fornece nutrientes ao organismo e traz benefícios para a saúde. É rica em proteínas, possui isoflavonas e ácidos graxos insaturados.
Considerada um alimento funcional, pois fornece nutrientes ao organismo e traz benefícios para a saúde. É rica em proteínas, possui isoflavonas e ácidos graxos insaturados.
