Descrição

É o mais consumido, tem textura fina e se mistura facilmente aos ingredientes durante o preparo dos alimentos ou na comida depois de pronta. É o sal refinado diluído em água mineral. Ideal para temperar após o preparo. Recomendado para quem tem pressão alta. Salgar o alimento impede o desenvolvimento de micro-organismos e é especialmente indicado para carnes. Quando o sal absorve a umidade dos alimentos, cria uma condição favorável para evitar a proliferação de bactérias.

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