Descrição

O feijão frade é essencialmente uma boa fonte proteica, repleto de proteínas de elevada qualidade e é também reconhecido pelo grande teor em fibras solúveis. Possui igualmente uma boa quantidade de ácido fólico. Todavia, mais do que vitaminas é rico em minerais, tais como: potássio, fósforo, ferro, magnésio e zinco. Rico em zinco Pobre em calorias e gordura.

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