Apesar do Worse ser uma fonte de proteína, conter ferro e vitamina B12, ela possui um teor considerável de gordura, além de altas concentrações de sódio e outros aditivos, mas,…
As fibras são carboidratos complexos que auxiliam na digestão e facilitam o trânsito intestinal. Por isso, consumir esse arroz pode prevenir a constipação (prisão de ventre).
Popularmente muito utilizado na preparação de sobremesas , coberturas de bolos e tortas e é o ingrediente principal do brigadeiro e do pudim de leite condensado.
