Descrição

Muitas pessoas acham que a bolacha água e sal é mais “light” que os pães
pelo fato de ser menor, seca e leve. Mas na pirâmide alimentar, eles
estão no mesmo nível de fonte de carboidratos que o pão, ou seja, 50g de
pão francês ou duas fatias de pão de forma branco, equivalem a cerca de
6 bolachas de água e sal, carboidratos simples (refinados). Tanto a
versão Cracker, quanto a água e sal, contêm quantidade significativa de
gordura trans (1g em uma porção de 6 bolachas).

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