Ingredientes:

3 Colheres de óleo
1 Cebola picada
2 Dentes de alho picados
2 Xícaras de arroz cru, lavado e escorrido
1/4 De xícara de vinho branco seco
3 Xícaras de caldo de legumes
4 Xícaras de brócolis em buquês
Sal q.b
3 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Leve ao fogo médio uma panela com o óleo, a cebola e o alho
Frite até que a cebola murche e o alho fique dourado
Acrescente o arroz e misture
Coloque o vinho e espere até que ele evapore (cerca de 1 minuto)
Junte o caldo de legumes, o brócolis e tempere com sal
Tampe a panela, abaixe o fogo e então cozinhe até a água secar
Misture metade do queijo ralado com o arroz ainda na panela
Transfira para uma travessa, polvilhe com o restante do queijo ralado e sirva em seguida.👌🏾👌🏾
O Brócolis apresenta quantidades significativas de vitaminas A, C, E e K, além de minerais como manganês, cálcio, e ferro. Esses nutrientes fortalecem o sistema imunológico – o organismo fica mais fortalecido para combater infecções e outros tipos de doenças👌🏾🔥🔥

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